photo Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production

Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production

Emploi Administrations - Institutions

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

Plus importante intercommunalité des Hauts de France par son nombre de communes, la Communauté de Communes Somme Sud-Ouest (40 000 habitants, 119 communes, 900 km², 650 agents) se distingue par son intégration très forte, son rôle majeur en matière d'attractivité et sa diversité des projets et services gérés. La CC2SO recrute un Responsable de production en alimentation locale H/F Temps complet - 35 H La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 15 Novembre 2025 MISSIONS: Elaboration et suivi de la stratégie alimentaire , animation des politiques alimentaires et veille réglementaire Supervision collective Respect des normes (loi Egalim, hygiène, commande publique) Mise en place de projets Encadrement et formation de l'équipe du pôle Sensibilisation à l'alimentation durable et au développement des partenariats ACTIVITES Participer à la définition des besoins en personnel (recrutement ) et à l'élaboration des fiches de postes Conduire les entretiens individuels d'évaluation annuels Elaborer les plannings de travail et de congés en fonction des besoins Participer à la formation technique des agents Participer à la définition[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'ESAT de Jonzac site basé à Jonzac (17500) - Contrat à Durée Indéterminée à plein (1ETP) - Poste à pourvoir dès que possible Convention Collective Nationale de Travail du 15 Mars 1966 L'ESAT de Jonzac accueille des adultes en situation de handicap âgé(s) de 18 à 60 ans, travailleurs/euses en ESAT. Vos missions Dans le respect des orientations générales de l'Association, sous l'autorité du Directeur de pôle et par délégation du Responsable Filière Alimentaire, en lien avec les objectifs du projet d'établissement, des projets individualisés des personnes accompagnées, et en référence aux Recommandations des Bonnes Pratiques définies par la Haute Autorité de Santé, vous serez en charge principalement : - De réaliser et suivre la production culinaire : * Veiller à la conformité des produits livrés et préparés dans le respect des consignes * Réaliser les préparations culinaires (chaud/froid) selon les fiches recettes et quantités commandées en veillant à la qualité visuelle de leur présentation * Assurer le conditionnement des repas * Préparer les plats témoins et assurer leur traçabilité selon la réglementation * S'assurer du respect des régimes alimentaires spécifiques[...]

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'environnement de travail : Le service Production Repas assure la fabrication et la livraison quotidienne d'environ 11 000 repas auprès des établissements scolaires publics du 1er degré, des accueils de loisirs, des crèches et des établissements et services du CCAS (Ehpad, Ehpa, portage de repas à domicile). Au sein de la Direction générale adjointe Education, Culture et Sports, le chef de service supervise le fonctionnement de la cuisine centrale (assurant la production et la livraison des repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité), encadre les équipes, et s'inscrit dans les objectifs de rigueur budgétaire, durabilité de l'approvisionnement, qualité nutritionnelle et éducation au goût fixés par la collectivité. Ce poste est fait pour vous si vous souhaitez : - Manager et animer un service (68 agents), en lien avec le collectif de direction (responsable de l'organisation opérationnelle, chefs de production, responsable administratif et financier, diététicienne et qualiticienne, équipe de maintenance technique). A ce titre, vous êtes responsable de la sécurité sanitaire et alimentaire des repas produits par le service. - Piloter l'activité en[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'ensemble scolaire Carlo Acutis est le fruit de la fusion de l'école St Jean-Baptiste, le Collège Villebois Mareuil, le Lycée Jeanne d'Arc et l'Institut Supérieur de la Logistique et du Transport recherche un cuisinier de restauration collective (H/F) Type de contrat : CDD suite surcroît d'activité - Possibilité de CDI Temps de travail : Temps plein Prise de poste : janvier 2026 Conditions : Horaires selon planning de service : Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 6h30-9h30 / 10h-13h45 / 14h15-16h30 Missions principales : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP). - Adapter les menus selon les régimes alimentaires spécifiques (allergies, textures modifiées, sans sel, etc.). - Organiser et superviser la production culinaire quotidienne. - Conditionner les préparations dans le respect des règles de traçabilité. - Assurer la livraison des repas en cuisine satellite, dans le respect des délais et des températures réglementaires. - Garantir la remise en température, la présentation et la qualité gustative des plats livrés. Activités détaillées - Élaborer les préparations culinaires[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

#JOB CORNER Adecco, leader mondial des Ressources Humaines, recherche pour l'un de ses clients basé à Nîmes un Cuisinier (H/F) en restauration collective. Notre client, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, recherche un Cuisinier motivé et expérimenté pour intégrer son équipe. En tant que Cuisinier en restauration collective (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des repas, en garantissant qualité et respect des normes alimentaires. Vos missions incluront : Préparer et cuisiner des repas équilibrés et savoureux Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité Etablir des menus Réaliser et cuisiner des plats ( entrée, dessert, plats principaux : cuisson, assemblage à froid). Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine. Votre profil : Passion pour la cuisine et le travail en équipe Capacité à travailler dans un environnement exigeant et à respecter les délais Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Autonome Polyvalent Ce poste de Cuisinier en restauration collective vous intéresse ? Merci de postuler en ligne avec[...]

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Assistant social / Assistante sociale

Emploi

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le CIAS du Pays des HERBIERS (30 000 habitants) - Vendée Dans le cadre d'une réorganisation, le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Pays des Herbiers recrute : Un Travailleur social (H/F) - A Temps non complet 80 % + 20% d'heures complémentaires en 2026 Cadre d'emplois : Assistant socio-éducatif (A) Missions : Sous l'autorité de la directrice du service Action sociale du CIAS du Pays des Herbiers, vous intégrerez une équipe composée de travailleurs sociaux, d'un conseiller numérique, et d'agents d'accueil. Vous serez en charge de : - L'accompagnement individuel des bénéficiaires Conduire les entretiens de recueil d'informations afin d'établir le diagnostic de la situation Informer, conseiller et orienter les bénéficiaires (gestion de budget, accès aux droits.) Instruire les demandes d'accès de l'épicerie solidaire Inscrire l'accompagnement dans un projet de vie ou d'insertion en faveur du développement de pouvoir d'agir - La gestion de l'espace de vente et des approvisionnements en binôme Réceptionner les marchandises Décartonner, mettre en bacs et en rayonnage les denrées S'assurer du respect des normes sanitaires (DLC, températures.) Saisir les mouvements[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaponnay, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Nous recrutons des ouvriers agroalimentaire expérimentés, idéalement issu du secteur de la restauration collective, pour rejoindre notre équipe de production alimentaire. Missions principales : Manipulation, préparation et emballage des produits alimentaires. Respect des normes strictes d'hygiène et de sécurité, avec application quotidienne des procédures HACCP. Utilisation et entretien des machines de production. Collaboration avec les équipes pour atteindre les objectifs de production. Contribution à l'amélioration continue des process de fabrication. Conditions : Horaires variables, travail en équipe ou en rotation selon planning. Travail en environnement froid entre 3 et 5° Profil recherché : Expérience confirmée de minimum 2 ans en industrie agroalimentaire ou en restauration collective. Rigueur, dynamisme et capacité à travailler efficacement en équipe. Sens du détail, autonomie et capacité d'adaptation. Bonne connaissance des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Technicien / Technicienne de laboratoire de contrôle

Technicien / Technicienne de laboratoire de contrôle

Emploi Administrations - Institutions

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Vous souhaitez contribuer à la préservation de la santé publique et de l'environnement au sein d'un laboratoire aux compétences variées et au service des acteurs locaux ? Rejoignez notre équipe au Laboratoire Départemental Vétérinaire en tant que Technicien/ne de laboratoire, où vous participerez activement à la collecte, au prélèvement et à la réalisation d'analyses alimentaires. À propos de nous : Le Laboratoire Départemental, rattaché au Conseil Départemental de l'Hérault est dirigé par un vétérinaire biologiste. Il compte 28 agents dont des ingénieurs, des techniciens et des préleveurs/collecteurs, appuyés par une équipe administrative et logistique. Nos missions s'articulent autour de trois grands domaines d'expertise : - La santé animale : Diagnostic des maladies animales, surveillance des cheptels et de la faune sauvage, vigilance face aux maladies émergentes. - La sécurité sanitaire des aliments : Recherche de bactéries pathogènes, participation aux plans de surveillance nationaux et accompagnement des établissements dans la mise en œuvre des règles d'hygiène. L'environnement : Analyses des eaux pour le contrôle et la préservation de la qualité des milieux[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Évreux, 27, Eure, Normandie

Le campus d'Evreux comporte un restaurant universitaire assurant la production de sandwichs, de plats cuisinés destinés à la vente à emporter, et la production & distribution de repas sur place. Le service est ouvert le midi, du lundi au vendredi. Le service est également composé d'une cafétéria sur un site externalisé (distribution sandwichs, vente à emporter, .) et d'un point de distribution de produits commandés en ligne (site Crous&Go). Sous la responsabilité du Chef-fe de cuisine, vous avez en charge des opérations de production alimentaire, de service et de nettoyage des locaux Activités de production alimentaire : - Réalise les assemblages selon les fiches techniques et les recommandations du responsable de l'activité : préparations froides, sandwichs, conditionnement alimentaire, - Applique les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en vigueur - Participe à l'entretien des matériels et des locaux de production Activités de service : - Assure la mise en place et le rechargement des zones de distribution au sein de la cafétéria de l'IUT - Accueille les convives et assure un service en cafétéria ou au restaurant universitaire - Participe à l'entretien des matériels[...]

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Technicien / Technicienne de laboratoire de contrôle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

QUALYSE recherche pour son site de LA ROCHELLE Technicien de Laboratoire en Chimie Analytique (H/F) L'Entreprise QUALYSE est un laboratoire d'analyse constitué de 280 salariés répartis sur 4 sites (La Rochelle, Champdeniers, Tulle, Limoges) et réalise 20 M€ de chiffre d'affaires. Les activités de QUALYSE sont : - Réaliser des analyses environnementales (pesticides, micropolluants organiques, perturbateurs endocriniens.) sur différents types d'eaux (robinets, rivières, forages, stations épurations, rejets industriels) pour le contrôle sanitaire des eaux de consommation et pour assurer le suivi de la qualité écologique des cours d'eaux ou des zones littorales - Contrôler les rejets de stations d'épurations ou des industriels. - Réaliser des analyses de coquillages : bactériologie, toxines, métaux, pesticides. - Réaliser les analyses des plans de contrôles et de surveillance des directions départementales de protection de la population sur des échantillons d'origine animale. - Des analyses de dépistages PCR pour la santé animale - Des analyses bactériologiques pour l'industrie agro-alimentaire, la restauration. Description des missions Pour notre site de La Rochelle[...]

photo Responsable de secteur d'aide à domicile

Responsable de secteur d'aide à domicile

Emploi

Combronde, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

- Référent qualité CIAS : Pilotage qualité : Déployer et suivre le projet qualité et gestion des risques à l'échelle du service d'aide à domicile Mise en place du logiciel Ageval Mettre en œuvre et actualiser la démarche qualité selon les recommandations de la HAS (Haute Autorité de Santé) et du cahier des charges des services autonomie à domicile Préparer et coordonner les démarches d'évaluation (2026 pour le SAD) Préparer l'évaluation des EHPADs (2027) Préparer une autoévaluation pour les structures Réaliser les enquêtes de satisfaction et les bilans du Pôle maintien à domicile, Travailler en transversalité avec les services du Pôle maintien à domicile sur la démarche qualité sous la supervision de la directrice de l'action sociale Réaliser des bilans d'activité Amélioration continue : Analyser les dysfonctionnements, réclamations, événements indésirables et piloter les plans d'actions correctifs Mettre en œuvre des audits internes, indicateurs qualité Élaborer et actualiser les procédures, protocoles et outils qualité Sensibilisation et accompagnement des équipes : Former et accompagner les professionnels aux bonnes pratiques qualité, à la bientraitance,[...]

photo Technicien / Technicienne de culture maraîchère

Technicien / Technicienne de culture maraîchère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Tsingoni, 97, Mayotte, -1

Vous aimez le terrain, les cultures tropicales et l'accompagnement d'agriculteurs ? La COOPAC recherche un(e) technicien(ne) agricole pour renforcer son équipe et participer au défi de l'autonomie alimentaire de Mayotte. La COOPAC est une coopérative incontournable de productions végétales de Mayotte. Depuis sa création en 2009, elle regroupe aujourd'hui près de 30 agriculteurs engagés dans la production locale. Ensemble, nous fournissons la grande distribution, la restauration et le marché de détail avec plus de 175 références de produits : maraîchage, fruitiers, brèdes locales, cultures sous serres, etc. Dans un contexte où l'autonomie alimentaire de Mayotte est une priorité, la COOPAC joue un rôle clé : structurer les filières, accompagner les exploitants et garantir la qualité des produits locaux. Pour renforcer notre action, nous recrutons un(e) technicien(ne) conseiller en productions végétales, véritable appui de terrain pour nos agriculteurs. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Rattaché(e) à la coordination de la COOPAC, vous serez un acteur clé de l'amélioration des performances des exploitations agricoles. Vos missions incluront : - Conseiller et informer les agriculteurs[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cestas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons pour notre client spécialisé dans la restauration collective en entreprise, un cuisinier en restauration collective (H/F) Vous aurez pour mission de préparer et cuisiner des repas pour un large public dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparation des plats selon les recettes et les consignes du chef Gestion des stocks et des commandes de denrées alimentaires Respect strict des règles d'hygiène HACCP Nettoyage et entretien des équipements et des locaux Collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service Horaires de travail : 7h/14h30 avec 30 mn de pause Rémunération : 1865 € pour un temps plein ou 12.30 €/heure Une indemnité de repas d'un montant de 4.22€/jour vous sera également attribué Expérience significative en restauration collective Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous[...]

photo Manutentionnaire en transport logistique

Manutentionnaire en transport logistique

Emploi Transport

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Chronofresh, filiale de Chronopost, est spécialiste de la livraison express de produits alimentaires sous température dirigée. Notre activité a débuté en Mai 2015. Notre offre Chronofresh permet la livraison de produits alimentaires secs, frais et surgelés à destination des professionnels et particuliers partout en France. Notre service s'appuie notamment sur un réseau de plus de 92 agences équipées en chambres froides. Déjà près de 6 000 clients nous font confiance et l'entreprise connaît un fort développement nécessitant de renforcer notre équipe dédiée à la gestion de la chaîne du froid dans notre réseau de transport. Missions : Votre mission principale consiste à assurer le tri des colis et la collecte chez les clients en respectant la feuille de route et en validant la conformité de la livraison avec le client tout en respectant les règles d'hygiène et de maîtrise de la chaîne du froid. Sans que cette liste ne soit exhaustive, vos tâches s'organisent autour des points suivants : 1. Tri & collecte Participer au tri/pré-tri, Saisir les informations de suivi et de pesée des Poste Mobile de Contrôle (PMC), Charger et décharger les moyens de transport de manière rationnelle[...]

photo Equipier / Equipière de collecte de déchets

Equipier / Equipière de collecte de déchets

Emploi

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

« Entreprise qui se soucie beaucoup de l'humain et de la qualité de vie au travail », « Convivialité », « Social », « Efficacité », « Une super boîte », « Une très bonne ambiance », « Accueillant », « Entreprise d'avenir » : ce que nos collaborateurs disent de Trialp. Si vous voulez rejoindre une entreprise à taille humaine, dynamique et en développement, engagée chaque jour pour l'environnement et l'accompagnement professionnel. Trialp est fait pour vous ! Equipier de collecte H/F CDD à temps plein (35h) Dans le cadre d'un accroissement d'activité lié à notre collecte des biodéchets alimentaires, nous recrutons un équipier de collecte H/F pour intégrer notre équipe Collecte, située à Bourg-Saint Maurice, en Haute-Tarentaise. Sous la responsabilité du Chef d'équipe, vous assurez avec votre binôme la collecte des biodéchets alimentaires en plaine et en stations, dans le respect de la réglementation en vigueur. Dans un environnement extérieur, vous serez amené à réaliser des tâches de manutention comprenant du port de charges. Vos missions principales sont : - Collecter les biodéchets, en plaine et en station - Conditionner et préparer les palettes de seaux - Contrôler[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Montreuil-Juigné, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Sous l'autorité directe du responsable du service de la cuisine centrale au sein du pôle temps de l'enfant, citoyenneté et sports, vous êtes un véritable bras droit du responsable. Vous élaborez les préparations chaudes et froides dont vous garantissez la qualité pour les 4 restaurants scolaires, le multi-accueil, les 30 à 40 repas en portage à domicile et les 2 accueils de loisirs (ALSH). Vous avez la passion pour la cuisine et le travail en restauration. Vous êtes un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation et un manager en devenir qui sait fédérer une équipe. Principales missions : 1/ Managériales : - Optimisation de l'organisation de la cuisine (planification, suivi des heures, .) - Participation à l'optimisation du coût matière à l'aide du logiciel AIDOMENU (atteinte d'objectifs financier par repas) - Participation à la bonne gestion du matériel, notamment avec le contrôle et le suivi des prestations de maintenance - Vérification de la conformité des fiches d'enregistrement et de traçabilité (CCP, PND) - Participation à la mise en application des règlementations EGALIM - Mise en œuvre de la qualité de la relation avec les convives et partenaires -[...]

photo Magasinier / Magasinière gestionnaire de stocks

Magasinier / Magasinière gestionnaire de stocks

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Avé, 56, Morbihan, Bretagne

Le GIP SILGOM, acteur engagé dans le secteur de la logistique hospitalière, recherche un(e) Référent Magasin Alimentaire pour rejoindre son équipe de restauration collective. Le SILGOM assure des prestations en logistique pour les hôpitaux, EHPAD et autres structures sanitaires et sociales du Morbihan pour ses activités de : Restauration : 8 500 repas par jour Blanchisserie : 14 tonnes de linge traitées par jour Traitement des déchets spécifiques (DASRI), déchets ménagers et biodéchets. Missions principales : En tant que référent, vous serez responsable de l'organisation et de la gestion opérationnelle du magasin alimentaire. Vos missions seront variées et polyvalentes : Organisation et gestion des stocks : Participation à la réception, à la distribution des produits alimentaires et à la gestion des stocks en lien avec les utilisateurs. Supervision et animation d'équipe : Planification de l'activité journalière, élaboration des plannings mensuels, animation de points hebdomadaires et participation aux entretiens annuels. Contrôle qualité et sécurité : Vérification des DLC, respect des consignes d'hygiène et de sécurité, contrôle des entrées en stock et ajustement des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

SERVICE QUALITÉ LOGISTIQUE Au sein DE LA DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT ET SERVICE SCOLAIRE En charge de la mise en œuvre de la politique éducative et de la restauration de la municipalité. En charges des volets réglementaires relatifs à la sécurité alimentaire et du développement de projets sur les circuits courts, le gaspillage alimentaire ainsi que le recyclage des Bio déchets. VOTRE CONTRIBUTION AU SEIN DE NOTRE COLLECTIVITÉ Sous l'autorité du Responsable du Self, le commis participe aux activités : - Exécute les tâches techniques qui sont confiées (mise en assiette et décoration des entrées et desserts, aide à la préparation des plats, installation et décoration de la ligne de self) - Applique scrupuleusement les règles d'hygiène spécifiques à la cuisine collective - Applique le suivi HACCP - Assure le nettoyage du matériel, du poste de travail, du mobilier et matériel de la salle du restaurant - Est polyvalent sur différents secteurs du restaurant en fonction du planning journalier - Participe à la mise au point de nouvelles fiches techniques (recettes) - Respecte scrupuleusement les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Contrôle du contenu des plateaux (suppléments,[...]

photo Enquêteur / Enquêtrice terrain

Enquêteur / Enquêtrice terrain

Emploi

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

10 postes à pourvoir Employeur : Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) Lieu : Écoles élémentaires à Paris (75) et en Seine-Saint-Denis (93) Type de contrat : Vacation Durée : Intervention ponctuelle de 4h sur la pause méridienne sur 3 semaines (planning souple, une à quatre fois par semaine, en fonction de vos disponibilités) Période d'intervention : Entre le 12 janvier et le 20 février. Une journée de formation sera prévue le mardi 6 janvier. Rémunération : Selon la grille en vigueur en fonction du niveau de diplôme (vacataire) Date limite de candidature : 7 novembre 2025 Contexte du projet Le projet ERMES (Enfants Récepteurs et Messagers pour l'Education à la Santé) est un projet de recherche interdisciplinaire financé par l'Agence Nationale de la Recherche, impliquant plusieurs institutions partenaires (Université Sorbonne Paris Nord, Université Paris Nanterre, Université Grenoble-Alpes, AgroParisTech, INRAE). ERMES étudie l'émission et la réception de messages alimentaires par les enfants, en lien avec les enjeux de santé et d'environnement, qui constituent à l'heure actuelle les deux enjeux majeurs en matière de pratiques alimentaires. Il inclut un[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le CHU de Poitiers recrute un cuisinier H/F pour le site de Châtellerault. CDD de 3 mois renouvelable à temps plein, a compter du 1er décembre 2025. I. Poste proposé Rattaché au responsable de la restauration, vous serez chargé de réaliser les préparations alimentaires et les opérations de cuisson de la production, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. 1. Missions générales - Veiller au bon fonctionnement et à l'organisation de son poste pour une mise en œuvre fluide et sans contrainte. - Respecter le planning de production ainsi que les fiches techniques établies. - Vérifier la conformité des produits relatifs à son domaine, la qualité des produits avant la mise œuvre, pendant la mise en œuvre et le respect des délais pour la présentation des produits en zone de conditionnement chaud, de préparation froide. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Avertir son responsable de secteur de la détection d'une non-conformité. D'autres tâches peuvent être demandées par l'encadrement pour raison de service. 2. Nature du contrat[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Meylan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service de restauration scolaire est piloté par une cheffe de service qui coordonne 36 agents dont 5 chefs d'équipe, sur un périmètre de 6 restaurants scolaires accueillant en moyenne 1150 élèves, chaque jour. Au sein de la direction technique, l'unité de travail propreté des locaux compte un responsable, une soixantaine d'agents dont 7 chefs d'équipe qui entretiennent quotidiennement 28 000 m². Le poste d'agent partagé (propreté/restauration) est hiérarchiquement rattaché directement aux chefs d'équipe des deux services. PRISE DE POSTE AU 1er SEPTEMBRE 2025 - Restauration : 18h/semaine de 10h à 14h30 sur les 4 jours scolaires. - Propreté : 13h30/semaine de 6h à 8h30 ou 9h30. Temps de travail annualisé Service Propreté des locaux - Assurer seul ou en équipe sous le contrôle d'un chef d'équipe, la mise en propreté des locaux de la commune. - Garantir le déploiement correct des protocoles sanitaires demandés afin d'assurer la sécurité au travail. Service Restauration - Garantir la sécurité du travail et l'hygiène alimentaire (s'assurer du respect des normes HACCP) en assurant les procédures réglementaires et les bonnes pratiques professionnelles. - Mettre en œuvre les[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité du (de la) Président(e) du GIP, vous aurez en charge la gestion de la restauration collective du Pays de Cognac. Vous encadrerez directement une équipe de 26 agents Les missions - Mise en œuvre des orientations stratégiques des collectivités adhérentes (Hôpital de Cognac, Mairie de Cognac, Grand Cognac, Mairie de Châteaubernard) en matière de restauration collective., - Diriger et piloter techniquement les unités de production et de distribution du GIP Cuisine Publique ainsi que les projets spécifiques - Exercer la mission de conseiller en tant que responsable restauration auprès des instances décisionnelles du GIP Cuisine Publique - Rendre compte auprès de son (sa) Président (te) et du conseil d'administration - Garantir la qualité et la sécurité alimentaires de manière continue, de la production jusque dans l'assiette des usagers (hospitalisés, résidents, enfants.) - Recueillir l'avis des usagers et l'intégrer comme une donnée centrale de la démarche d'amélioration continue de la qualité - Mettre en œuvre les évolutions nécessaires au respect des principes de la loi EGALIM - Maîtrise d'ouvrage de programme et de projets - Mise en œuvre et suivi administratif,[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cuers, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions (selon les sites et les besoins) - Préparation et aide à la production culinaire (entrées, plats, desserts). - Participation au service (self, distribution, plonge, nettoyage des locaux). - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Mise en place et entretien du matériel et des espaces de travail. Les postes proposés Selon votre expérience et vos compétences : - Agent / Agente de restauration collective - Aide de cuisine de collectivité - Commis / Commise de cuisine de collectivité - Assistant / Assistante de production en restauration collective Vous disposez d'une première expérience réussie en restauration collective (scolaire, entreprise, santé, EHPAD, centrale etc.). Vous êtes rigoureux(se), autonome et aimez le travail en équipe. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes disponible sur des horaires variables (matin, journée ou coupure, selon les sites). Nous vous offrons Des missions diversifiées dans un environnement convivial. L'opportunité de valoriser votre savoir-faire au sein d'équipes professionnelles. Un accompagnement et une écoute attentive de la part des encadrants. Secteurs[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont, 60, Oise, Hauts-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Plongeur en restauration collective sur Clermont En tant que Plongeur en restauration collective, vous serez en charge de: - Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la préparation des plats si nécessaire, ainsi que du rangement et de l'entretien de la cuisine. - Durée hebdomadaire de travail : 16 heures - Salaire horaire compris entre 11.88 et 11.88EUR (EUR) Vous êtes disponible ? Ce poste vous intérèsse ? Alors n'hésitez plus et venez nous rejoindre ! Compétences et formations attendues : - Expérience dans un poste similaire en restauration collective - Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Polyvalence et capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur dans l'exécution des tâches Rejoignez notre client, acteur majeur de la restauration collective, et participez à une mission enrichissante en tant que Plongeur en restauration collective

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à MONTPELLIER (34080), en Intérim un Employé (e) de Restauration Collective (h/f). Notre client est un acteur majeur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et des opportunités de développement professionnel. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des plats (entrées et desserts) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparation culinaire - Service à la clientèle - Contribuer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel. - Normes d'hygiène alimentaire Profil : Nous recherchons un (e) candidat (e) ayant une première expérience en restauration collective ou en cuisine, d'au moins 3 mois. Le contrat débutera le 3/11 Vos horaires : 7h30-15h00 Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité à notre clientèle !Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tilloy-lez-Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration collective, un-e Cuisinier-ère Collectivité (H/F) basé-e à Tilloy Lez Cambrai (59554). Ce poste en intérim est à pourvoir à partir du 10 novembre 2025 pour une durée de trois semaines, avec des horaires de journée. En tant que Cuisinier-ère Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution des repas au sein d'une structure collective. Votre mission principale sera de garantir la qualité et la sécurité alimentaire des plats servis, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous participerez activement à la satisfaction des convives grâce à votre savoir-faire culinaire et votre capacité à travailler en équipe. Votre rôle consiste à élaborer des menus équilibrés, préparer les ingrédients, cuisiner les plats selon les recettes établies, et veiller à la présentation des repas. Vous serez également responsable de la gestion des stocks et de l'entretien des équipements de cuisine. Votre expertise contribuera à maintenir un environnement de travail harmonieux[...]

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Mois du doc : Leurs Champs du Cœur

Cinéma

Plouër-sur-Rance 22490

Le 28/11/2025

Dans le cadre du Mois du Documentaire, projection du film documentaire "Leurs Champs du Cœur". Comment assurer une production alimentaire de qualité, rémunératrice pour ceux qui la produisent et accessible au plus grand nombre ? C'est cette question apparemment insoluble qui sert de point de départ à un tour de France de 15 agriculteurs et agricultrices qui nous parlent de leurs galères, des solutions possibles, de la beauté du métier aussi. À cœurs ouverts, ils nous livrent des témoignages sincères, touchants, qui donnent envie de se mettre en mouvement pour, collectivement, améliorer notre manière de nous nourrir. Durée : 76 min.

photo Leurs champs du coeur - projection débat

Leurs champs du coeur - projection débat

Fête, Cinéma

Sellières 39230

Le 28/11/2025

Dans le cadre du festival ALIMENTERRE, édition 2025, le Comité des fêtes de Sellières, la médiathèque de Sellières et le CPIE Bresse du Jura vous invitent à la projection du documentaire "LEURS CHAMPS DU CŒUR", réalisé en 2025 par Mickaël Denis-Shi. ////////// LE DOCU //////////  Comment assurer une production alimentaire de qualité, rémunératrice pour ceux qui la produisent et accessible au plus grand nombre ? C'est cette question apparemment insoluble qui sert de point de départ à un tour de France de 15 agriculteurs et agricultrices qui nous parlent de leurs galères, des solutions possibles, de la beauté du métier aussi. A cœurs ouverts, ils nous livrent des témoignages sincères, touchants, qui donnent envie de se mettre en mouvement pour, collectivement, améliorer notre manière de nous nourrir. La projection sera suivie d'un temps d'échanges et se terminera par un pot de l'amitié.

photo Conducteur routier / Conductrice routière

Conducteur routier / Conductrice routière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Amour, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons 3 postes pour l'un de nos clients un(e) conducteur(trice) poids lourd pour assurer des tournées de ramasse de déchets alimentaires auprès de différents points de collecte (magasins, industries, restaurants.).Vos missions : Conduite d'un PL pour la collecte de déchets alimentaires Ramasse sur tournée définie, respect des horaires Manutention (bacs, conteneurs, transvasement) Contrôle de la conformité des déchets collectés Entretien courant du véhicule et remontée des anomalies Profil recherché : Permis C + FIMO + carte conducteur à jour Expérience en collecte ou en environnement agroalimentaire appréciée Bon relationnel, autonomie, respect des règles d'hygiène et de sécurité Rigueur, ponctualité, résistance physique Respectueux des délais, ayant un sens de la relation client, vous êtes détenteur d'un permis C, d'une carte conducteur et FIMO à jour ? Parfait, vous êtes sûrement celui ou celle qu'il nous faut !

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'Afpa de Besançon recherche un Employé Polyvalent de Restauration Collective (H/F) en alternance pour préparer un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP). La formation se déroulera sur notre centre AFPA de Besançon et la partie pratique au sein d'une entreprise de restauration collective. Vos Missions : - Participer aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Assurer la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. - Accueillir les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes. - Réceptionner et stocker les produits alimentaires. - Assurer le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espa Bienvenue à l'AFPA : Avec plus de 70 ans d'expérience et un réseau national de 126 centres de formation, l'AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes) est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante en France. Plus de 7 000 collaborateurs partagent une mission d'utilité sociale forte, avec un engagement quotidien pour accompagner[...]

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Livry-Gargan, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Entreprise : Située à 12 km au nord-est de Paris, Livry-Gargan jouit d'un patrimoine à la fois paysager, architectural et historique. Son label « 4 fleurs » récompense son patrimoine naturel et ses espaces verts qui font partie intégrante de son identité. Avec son cadre de vie préservé, elle compte parmi son patrimoine l'Abbaye de Livry, le Château de la Forêt et le parc Lefèvre, le lac de Sévigné ou encore le cèdre du Liban âgé de près de 270 ans, autant de vestiges de son histoire. Riche de près de 80 hectares d'espaces verts, Livry-Gargan offre à ses habitants le patrimoine naturel le plus important et le plus varié du département. Livry-Gargan est membre de l'Établissement public territorial Grand Paris - Grand Est. 1100 agents municipaux travaillent au service de ses 45 908 habitants. La ville de Livry-Gargan recrute un Responsable d'office de restauration collective (f/h) Poste : L'agent met en œuvre le service de restauration dans le respect des règles d'hygiène et de la méthode HACCP. Il les fait appliquer dans la structure dont il est responsable et veille au respect des bonnes pratiques d'hygiène du personnel de la restauration. Missions Principales : Participe[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Description du poste Pour l'un de nos clients, acteur reconnu de la restauration collective, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour une mission d'un mois à Toulouse. Vos principales missions : - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires - Assurer le service, le dressage et la mise en place - Veiller à la propreté, à l'hygiène et à la sécurité des locaux et du matériel Vous disposerez aussi des avantages CRIT - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Profil recherché - Vous avez une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) - Vous justifiez d'au moins 1 à 2 ans d'expérience en restauration collective ou traditionnelle - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre esprit d'équipe - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Rejoignez une[...]

photo Ouvrier / Ouvrière des espaces verts

Ouvrier / Ouvrière des espaces verts

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Pour l'un de nos clients, acteur reconnu de la restauration collective, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour une mission d'un mois à Nantes. Vos principales missions : - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires - Assurer le service, le dressage et la mise en place - Veiller à la propreté, à l'hygiène et à la sécurité des locaux et du matériel Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Profil recherché - Vous avez une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) - Vous justifiez d'au moins 1 à 2 ans d'expérience en restauration collective ou traditionnelle - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre esprit d'équipe - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Rejoignez une équipe dynamique et passionnée[...]

photo Chef(fe) de ligne de production industrie alimentaire

Chef(fe) de ligne de production industrie alimentaire

Emploi Social - Services à la personne

Villersexel, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'Association d'Hygiène Sociale de Franche-Comté (AHS-FC) fondée en 1918 et reconnue d'utilité publique, est un acteur régional majeur de l'économie sociale et solidaire intervenant notamment dans le domaine du handicap, de l'action sociale et de la santé publique. Elle gère 39 établissements et rassemble plus de 1000 salariés sur la région. Nous recrutons, pour notre Entreprise Adaptée (Cuisine collective) situé à Villersexel (70) : 1 Adjoint(e) Chef(fe) de service production Poste à pourvoir rapidement L'établissement « EA Cuisine de Villersexel », oeuvre dans le secteur commercial et concurrentiel de la restauration collective et emploie 44 salariés dont 34 travailleurs handicapés et poursuit un double objectif : - économique, à travers la production en moyenne 3 000 repas/jour en liaison froide (restauration collective) jour livrés auprès de collectivités, entreprises et ESMS et 50 repas/jour en liaison chaude pour la cafétéria - social, à travers l'insertion par le travail de salariés en situation de handicap L'établissement dispose d'une antenne à Frasne le château et d'un restaurant inclusif à Vesoul. Vos Missions : Sous l'autorité de la directrice et de la cheffe[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Aquila RH Quimper, agence franchisé, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie , et propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI . Pourquoi travailler avec nous ? Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un employé de restauration H/F sur le secteur de Douarnenez. Vos missions: Préparer les plats et les menus selon les normes et les consignes établies Assurer le service[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Mignovillard, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'ASSOCIATION ADDSEA Depuis près de 70 ans, l'ADDSEA Sauvegarde Bourgogne Franche-Comté oeuvre dans le champ social et médico-social. Reconnue d'utilité sociale, l'association défend des valeurs fortes : autonomie, dignité, respect et droits des publics accompagnés. Avec ses 4 secteurs, 29 établissements et plus de 700 salariés répartis sur toute la Bourgogne Franche-Comté, l'ADDSEA mène des missions de service public auprès de personnes en difficulté. L'ETABLISSEMENT Situé à Mignovillard (39), le CER s'apprête à rouvrir ses portes en janvier 2026 avec une ambition forte : repenser l'accompagnement éducatif dans un cadre structurant, sécurisé et innovant. Cette réouverture marque une évolution ambitieuse du projet éducatif pour offrir une prise en charge centrée sur un accompagnement éducatif intensif de jeunes en situation de rupture sociale et institutionnelle, dans le cadre du CJPM (Code de la justice pénale des mineurs). LE PUBLIC ACCUEILLI 7 adolescents dans le cadre de sessions de 5 mois, en internat. Ces jeunes, placés dans le cadre du CJPM, souvent en décrochage scolaire et social, bénéficieront d'un cadre de vie exigeant, bienveillant et tourné vers la reconstruction[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maxéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un employé polyvalent de restauration pour une mission en intérim à Maxéville - 54320. Le candidat idéal devra justifier d'une expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire. Les horaires de travail sont de 20 heures par semaine. - Mise en place et service en restauration - Préparation des plats chauds et froids - Nettoyage et rangement de la cuisine et des espaces de restauration - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - A l'aise avec les enfants - Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Polyvalence[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montrevault-sur-Èvre, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Pôle Santé des Mauges recherche pour son service restauration un Cuisinier (H/F) en contrat à durée indéterminée à temps plein. Poste basé à Chaudron en Mauges. VOS MISSIONS : Dans le cadre des orientations inscrites dans le projet de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité du Chef du service restauration, les missions confiées au Cuisinier sont notamment les suivantes : - Participe à l'élaboration des menus, - Sélectionne les produits frais ou les produits en liaison froide, les prépare : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - Réalise les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir, - Prépare les sauces, les pâtisseries, - Soigne la présentation de chaque plat, - Anticipe les préparations, - Coordonne les commis de cuisine, - En fin de service, nettoyer et désinfecter les locaux et matériels de production, - Réceptionner et contrôler les commandes de denrées alimentaires. Travail le weekend et les jours fériés. VOTRE ÉQUIPE : Vous êtes entouré d'une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec une forte cohésion[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Assurances

Saint-Sernin-sur-Rance, 12, Aveyron, Occitanie

Rejoignez Le Clos Saint François à Saint-Sernin-sur-Rance ! Située au cœur du village, sur l'axe Albi-Millau, notre résidence bénéficie d'un environnement paisible, entourée de jardins et de terrasses propices au bien-être des résidents et du personnel. Nous accompagnons des personnes âgées, valides, semi-valides ou dépendantes. L'établissement a une capacité d'accueil de 68 places dont 3 places d'accueil temporaire. La proximité de la résidence avec les commerces et les écoles du village permet de préserver l'environnement social des personnes. En rejoignant notre équipe pluridisciplinaire, vous intégrerez un collectif engagé, à l'écoute, et porté par des valeurs humaines fortes. L'EHPAD Le Clos St François fait partie d'Altriane, le réseau de services et de soins de la Mutualité Française Aveyron, qui regroupe plus de 800 professionnels au sein de 45 structures dans le département. Nous proposons une offre de santé globale (soins, accompagnement, hébergement, formation, produits et services, etc.) au service du parcours de vie des Aveyronnais. Pourquoi nous rejoindre ? - Vous bénéficierez des moyens du réseau Altriane, reconnu et localement implanté depuis des années.[...]

photo Menuisier poseur / Menuisière poseuse

Menuisier poseur / Menuisière poseuse

Emploi Construction - BTP - TP

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Monteur de panneaux isothermes H/F Nous recherchons actuellement des Monteurs/Monteuses motivés et animés par la cohésion d'équipe. Votre métier est décisif car il concrétise le projet de chacun de nos clients. C'est pour cela que nous mettons tout en œuvre pour garantir des conditions de travail favorables à la réussite de vos missions et de votre carrière au sein de d'INSTALAB. Missions : Implantation de panneaux isothermes (cloisons, doublages) Découpe, manutention et installation de panneaux et portes Pose de menuiserie (portes de service, coulissantes, isothermes, châssis vitrés...) Travail en hauteur / conduite d'engin (chariots élévateurs, nacelles.) Maintien de la propreté sur site Respect des délais Profil recherché : Vous avez une expérience sur chantier dans le secteur de la construction frigorifique ou dans le bâtiment en général (menuiserie, placo). Vous savez utiliser des outils électroportatifs (scie circulaire, scie sauteuse,...). Débutant accepté, une formation interne sera proposée. Savoir-faire : Utilisation d'outils électroportatifs et manuels Lecture et respect d'un plan Compétences: Minutie et rigueur Bonne capacité d'apprentissage et adaptabilité Dynamisme[...]

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Assistant commercial / Assistante commerciale

Emploi Construction - BTP - TP

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons actuellement un Assistant commercial chiffreur H/F motivé et animé par la satisfaction client et la cohésion d'équipe. Au sein de notre entreprise de montage de chambres froides et de laboratoires agroalimentaires, votre métier est décisif pour permettre de concrétiser le projet de chacun de nos clients. C'est pour cela que nous mettons tout en œuvre pour garantir des conditions de travail favorables à la réussite de vos missions et de votre carrière au sein de i2S Aménagements. Profil : Attiré par le secteur du BTP, vous êtes à l'aise avec les sujets techniques, la vision 3D et la lecture de plan. Vous avez un attrait certain pour la construction mais préférez un poste de bureau. Vous êtes suffisamment à l'aise avec l'outil informatique et les chiffres pour réaliser des devis de manière rigoureuse. Une formation ou une expérience dans le dessin industriel ou l'économie du bâtiment seraient un plus. Nous acceptons les débutant(e)s ayant le profil requis, une formation interne vous sera proposée. Vos missions : En étroite collaboration avec le chargé d'affaire et le bureau d'étude, vous aurez pour mission : - la création du dossier d'affaire - l'analyse[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lisle-sur-Tarn, 81, Tarn, Occitanie

L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. - Participer, selon les besoins, aux commissions menus et aux projets d'animation ou d'éducation nutritionnelle. - Contribuer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Guichainville, 27, Eure, Normandie

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Nous recrutons deux cuisiniers\ères pour notre cuisine centrale située à Guichainville en CDD en remplacement. Informations sur le poste : - Contrat : CDD (pourra être renouvelé) - Lieu : Cuisine centrale - Guichainville (27) - Horaires : 07h00 - 14H50 (temps plein, en semaine) - Rémunération : 12.30€ brut de l'heure - Avantages : Repas Missions : - Transformation des denrées alimentaires pour la production des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids - Réalisation du service - Aide à la réalisation de la plonge - Participation aux inventaires - Nettoyage des locaux et matériels de cuisine. - Respect des normes d'hygiène[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

François, 97, Martinique, -1

Pour notre jardin d'enfants, Nous recherchons une aide à la restauration H/F. Vous assurerez la réception, la remise en température, la préparation, le service et le nettoyage liés aux repas livrés en liaison froide, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP). Horaire : 9h30 à 13h30 Intensité hebdomadaire : 20h/par semaine Activités principales : 1. Réception et contrôle des repas : - Réceptionner les repas livrés en liaison froide selon le planning établi. - Contrôler la conformité de la livraison (quantités, températures, menus, DLC, état des conditionnements). - Enregistrer les relevés de température et signaler toute anomalie à la direction. - Stocker immédiatement les denrées dans les équipements réfrigérés adaptés. 2. Préparation et remise en température : - Mettre en place les plats conformément au plan de menu et au protocole HACCP. - Assurer la remise en température des plats à l'aide du four prévu à cet effet, en respectant les durées et températures réglementaires. - Vérifier et enregistrer les températures avant le service. 3. Service et accompagnement du repas : - Dresser et présenter les plats dans des conditions favorables[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Interaction Troyes recherche pour le compte de son client, leader de la restauration collective dans l'Aube, des Cuisiniers de collectivité H/F pour plusieurs de leur sites dans l'Aube. Au sein d'une équipe dynamique, le/la cuisinier-ère de collectivité prépare et élabore les repas destinés à une clientèle variée dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer les ingrédients selon les recettes et les plans de production - Assurer la cuisson et le dressage des plats en respectant les consignes de qualité - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des produits - Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service Les compétences attendues pour ce poste : - Connaissance des techniques culinaires en restauration collective - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Organisation et rigueur dans la préparation des plats - Flexibilité et adaptation aux besoins du service Ce poste correspond à vos compétences ? Postulez dès maintenant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Réole, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Mission générale: Dans le cadre du projet associatif et d'établissement, nous recherchons un.e Cuisinier.e qui assurera l'ensemble des repas de l'établissement en respectant les procédures et la réglementation en vigueur. Définition de fonctions: Produire et valoriser des préparations culinaires à partir des fiches techniques dans le respect des procédures et règles d'hygiène de la restauration collective. Respecter les menus préalablement établis et veiller aux spécificités alimentaires des personnes accompagnées, en lien avec les infirmiers ou l'infirmier coordonnateur. Élaborer les menus en accord avec les préconisations du Programme national nutrition santé (PNNS) et la charte alimentaire de l'Agence Régionale de Santé (ARS). Passer les commandes auprès des fournisseurs référencés par l'Adapei. Réceptionner les marchandises et effectuer les contrôles qualitatifs et quantitatifs. S'assurer de la maintenance et de l'hygiène des locaux et matériels. Participer à la gestion des stocks des produits alimentaires. Aider au service des repas selon les protocoles. Connaître et suivre les protocoles de l'établissement. Communiquer avec l'équipe pluridisciplinaire et la direction. Qualifications[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Assurer les activités de distribution et de service des différents repas (Collation du matin, le midi et les goûters). Veiller à ce que les denrées alimentaires soient stockées dans les conditions adéquates, en vérifiant les dates de péremption et en suivant les consignes d'hygiène alimentaire. Garantir la propreté et l'hygiène des locaux, des matériels, du linge, de la cuisine, de la salle de restauration et des matériels de restauration dans le respect du protocole HACCP. Activités Principales Organiser les repas Contrôler les aliments (en quantité et en qualité) à la livraison et dans les réfrigérateurs et congélateurs (prendre les températures) Relever l'effectif des enfants pour la préparation de la collation, du repas et du goûter Préparer la quantité d'aliments nécessaires à l'élaboration des repas Préparer les plats Préparer la collation du matin, les desserts et les goûters Confectionner des repas de 9 h 00 à 11 h 00 selon l'âge des enfants (sortir les marchandises, réchauffer les éléments selon la méthode H.A.C.C.P., mixer les aliments pour les plus petits, mettre en assiette en fonction du régime et de l'âge de l'enfant et maintien en température). Confectionner[...]

photo Manager rayon alimentaire

Manager rayon alimentaire

Emploi Alimentation - Supérette

Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le saviez-vous ? Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. Carrefour Market recherche un - une : Manager de rayon (F/H) Prendre en charge la gestion des rayons en respectant les politiques du groupe, centre de profit important et véritable rendez-vous de nos clients. Vos missions : * Manager une équipe de collaborateurs. * Garantir la satisfaction des clients. * Assurer la dynamique commerciale des rayons dont vous avez la charge. * Gérer un compte d'exploitation. * Etre responsable du respect des règles d'hygiène. * Favoriser le développement des compétences de vos collaborateurs. Votre profil : * Vous avez le sens du travail collectif et vous avez à cœur de développer les compétences[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans le secteur de la restauration collective ? Vos missions : - Préparer et cuisiner de délicieux repas pour un large public, en tenant compte des menus, des régimes spécifiques et des contraintes alimentaires (allergies, diététiques, etc.). - Garantir la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes strictes HACCP et de sécurité alimentaire. -Gérer les stocks et effectuer un contrôle rigoureux à la réception des produits pour garantir leur fraîcheur et leur conformité. - Participer à l'entretien et la propreté des équipements et de l'espace de travail pour maintenir un environnement de cuisine impeccable. - Collaborer étroitement avec l'équipe pour offrir un service fluide et rapide, tout en respectant les délais et la qualité des repas. Horaires de travail de 8h30 à 20h avec 2h de pauses, du lundi au dimanche. Ce que nous vous offrons : - Taux horaire attractif + 10% de fin de mission + 10% de congés payés. - Un compte épargne temps (CET) déblocable à tout moment pour gérer vos finances en toute flexibilité. - Un acompte de paie hebdomadaire si nécessaire pour plus[...]

Ressources supplémentaires