photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier. Missions: - Préparation et cuisson de 800 plats en moyenne en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respect des fiches techniques et des procédures en place - Gestion des stocks et éventuellement des commandes - Gestion d'équipe Compétences et formations attendues pour le candidat: - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine collective - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Autonomie et rigueur dans le travail Rejoignez notre client, acteur majeur de la restauration collective, en tant que cuisinier pour une mission intérimaire d'un mois à Nonancourt (27320).

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

- Participer à la préparation des plats simples (épluchage, assemblage, dressage). - Assurer la mise en place du service et la distribution des repas (self, cantine, plateaux...) - Réapprovisionner les comptoirs et veiller à la bonne présentation des produits. - Effectuer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP. - Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape. - Contribuer à un accueil agréable des convives ou usagers du service. - Une première expérience en restauration collective est un plus - Vous êtes ponctuel-le, dynamique, polyvalent-e et respectueux-se des règles d'hygiène - Vous aimez travailler en équipe et au contact des autres - Une formation en sécurité alimentaire (HACCP) est un atout Ce que vous offre cette mission : - Une expérience formatrice dans un environnement professionnel structuré - Des horaires différents selon la structure (scolaire, entreprise, santé...) Envie de rejoindre une équipe dynamique ? Envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier collectivité à Saint-Dizier (52100) en intérim. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans, ainsi qu'un BEP/CAP en cuisine. Vos missions: - Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Elaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gestion des stocks et des commandes - Nettoyage et entretien de la cuisine - Respect des consignes et des procédures en place **Informations complémentaires:** - Lieu: Saint-Dizier (52100) - Durée de contrat: Intérim - Modalité de salaire: Rémunération horaire entre 13 et 14EUR Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. **Profil recherché:** - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine collective -[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, .de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chauffeur-livreur H/F pour notre réseau SAVEURS D'ANTOINE, Partenaire des bouchers-charcutiers-traiteurs et des magasins alimentaires, sur notre site de Tarbes. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : * Charger les marchandises dans le camion selon l'ordre établi pour la tournée, * Livrer les commandes chez nos clients dans le respect de la chaîne du froid, * Contrôler les bons de livraison, * Entretenir un bon relationnel avec nos clients et faire remonter les informations si nécessaire Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre . Si nos clients peuvent se démarquer au quotidien, c'est grâce à l'implication individuelle de chacun de nos collaborateurs mais aussi grâce au collectif. Il ne manque plus que vous pour venir compléter cette belle équipe ! Alors, en plus d'avoir un permis C, la carte chronotachygraphe ainsi que la FIMO Transport[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE DIJON recherche pour le compte de son client dans le domaine hospitalier à DIJON. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et préparer des repas équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des patients. Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la conformité des produits, et gérer les stocks. Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du matériel : Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel médical pour adapter les menus aux besoins[...]

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RENCONTRE DE JEUNES FRANCO-ALLEMANDS

Cinéma

Ventalon en Cévennes 48240

Du 29/07/2025 au 08/08/2025

Une rencontre de jeunes franco-allemands dans la nature à l'Espinas sur le cinéma et l'autonomie alimentaire "Filme ton camp autonome !" Tu as entre 14 et 17 ans et tu as envie de rencontrer des jeunes internationaux ? De leur faire découvrir notre petit de coin de Lozère et, l'année prochaine, de découvrir leur coin en Allemagne ? Pour toi, vacances riment avec camping, rivière et nature ? Tu t'intéresses au cinéma ? Alors notre camp interculturel est fait pour toi ! Jeux, animations linguistiques, ateliers, vie collective, balades à la rivière, événements culturels et sorties découvertes rythmeront le séjour et permettront aux jeunes d'apprendre à se connaître, à s'organiser ensemble et à vivre au grand air. Sur le camp, les jeunes feront l'apprentissage de l'autonomie et de la débrouille collectivement, encadrés par une équipe d'animation internationale. Une cinéaste professionnelle, Julie Graf, accompagnera les jeunes tout au long du séjour dans la réalisation d'un film pour documenter leurs découvertes et rencontres ! Il n'est pas nécessaire de savoir parler allemand ou anglais pour participer, tout sera traduit par l'équipe encadrante et des jeux pour apprendre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Roche-de-Rame, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

La Communauté de Communes du Pays des Ecrins recherche Cuisinier / Cuisinière en crèche collective (mi-temps) Lieu d'activité : La Roche De Rame. Sous la responsabilité de la directrice de crèche, vous assurez l'élaboration des repas en fonction des âges des enfants accueillis. Vous mettez en place les procédures HACCP. Vos missions seront : - Planifier les repas : établir les menus, gérer l'approvisionnement et le stock - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, du projet d'établissement, des PAI pour les enfants allergiques. - Assurer l'équilibre alimentaire et la découverte du goût et des textures des enfants - Entretien lié à la cuisine - Gestion des stocks alimentaires - Remplacement de l'agent d'entretien durant les périodes de congés Compétences demandées: Compétences nécessaires : - Capacités de travail en équipe - Être autonome et savoir gérer son temps pour le service des repas en fonction du rythme des enfants. - Être polyvalent - Connaissance des techniques, des produits et du matériel de nettoyage - Connaissance des règles d'hygiènes et sécurité et en être garant - Formation HACCP - Capacité à respecter les procédures[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bourmont Entre Meuse et Mouzon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Missions du poste : Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Réceptionner et stocker les denrées. Activités et tâches du poste : -Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats: (Suivant les indications du cuisinier) Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. Participer à la confection des entrées et desserts. Vérifier les préparations en terme de gouts et de qualités. -Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels : Dans le respect des normes HACCP ( Hasard Analysis Critical Control Point) Utiliser les ustensiles et accessoires de la cuisine pour réaliser les plats. Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés. Laver les ustensiles à l'eau courante puis au lave vaisselle. Veiller au respect des zones de rangement. Nettoyer et ranger la batterie de cuisine. Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements : chambre froide, sols et murs en carrelages, bouches d'évacuations des eaux usées, supports[...]

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Conducteur collecteur / Conductrice collectrice de lait

Emploi Immobilier

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La branche agro-alimentaire GTY recherche son futur conducteur PL ou SPL laitier (H/F). Vous êtes en contact direct avec nos clients. Vous avez le sens du relationnel, vous appréciez le contact humain et vous avez une affinité avec le monde agricole. Dans le cadre de votre mission, vous êtes rattaché à votre manager et vous effectuez de la collecte de lait en porteur ou semi sur un secteur régional. Vous travaillez de jour et de nuit du lundi au dimanche ainsi que les jours fériés sur un rythme régulier, le planning est défini à l'avance. Vos missions sont : -Assurer une maintenance de premier niveau -Conduire un véhicule citerne -Appliquer les gestes et postures de manutention -Connaitre les principes de l'éco-conduite, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les règles de conduite et de sécurité routière -Réaliser des échantillons tests -Réaliser l'entretien du matériel -Réaliser la collecte de lait -Connaitre la réglementation du transport de marchandises Poste en CDI, vous êtes rémunéré selon la CCN des Transports Routiers. Vous travaillez sur une base de 35h du lundi au dimanche et bénéficiez de repas roulants. Toutes les heures qui dépassent sont[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Lavaré, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le cuisinier / cuisinière fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. élaboration des menus en proposant des repas équilibrés, commandes des denrées alimentaires, préparation des entrées, des plats et des desserts, préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson), réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts, assurer le poste grillage : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces, réaliser des pâtes nécessaires aux préparations, Service collectif : rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, réaliser le service aux postes froids et chauds. Entretien, nettoyage et rangement : vérifier le bon fonctionnement du matériel, effectuer la mise en place et le nettoyage du réfectoire, mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, desservir et ranger la salle, laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Riscle, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recrute un-e agent-e de restauration au Collège de RISCLE à temps complet, pour le service restauration durable collèges, Pôle cuisine - restauration durable au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement en contrat à durée déterminée (CDD) pour une durée d'un mois, à compter du 1er juin 2025. Contrat renouvelable à la rentrée 2025. Résidence administrative : RISCLE L'agent-e sera placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du service restauration durable collèges et du-de la chef-fe cuisinier-ère et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Missions : - Travaille en légumerie pour la préparation des fruits et des légumes ; - Prépare les entrées froides et desserts ; - Participe à la préparation des plats chauds ; - Distribue les repas, en sensibilisant les élèves au gaspillage alimentaire, à l'alimentation bio et locale ; - Effectue la plonge batterie ; - Aide à la réception et au rangement des marchandises ; - Nettoie et désinfecte le service de restauration : cuisine, zones de stockage, self et salle de restauration, dans le respect des protocoles d'hygiène[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France

Notre agence Adecco, située à Senlis, est à la recherche d'un cuisinier (H/F) passionné et talentueux pour intégrer nos équipes dans le secteur de la restauration collective. Missions : - Préparer et cuisiner une variété de plats chauds et froids en respectant les recettes et standards établis - Assurer la mise en place et la présentation des plats - Gérer les approvisionnements et participer à l'inventaire des stocks - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe afin d'assurer un service efficace et de qualité Si vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'échanger avec vous ! Postulez dès maintenant ! Nous recherchons des cuisiniers (H/F) ayant une expérience dans un poste similaire. Le candidat idéal sera passionné par la cuisine, motivé et capable de travailler en équipe. Il/elle doit posséder un bon sens de l'organisation et être capable de gérer plusieurs tâches simultanément. Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est également essentielle.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné par la cuisine ? Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier (H/F) sur les secteurs de Dreux et ses alentours. Vos missions: - Élaboration des menus en lien avec les régimes alimentaires spécifiques (normes HACCP) - Préparation et cuisson des repas pour (nombre de convives) personnes par jour - Gestion des commandes et des stocks - Entretien de la cuisine et respect strict des règles d'hygiène - Travail en équipe avec le personnel de service et/ou diététique Horaire selon planning Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Profil recherché : - CAP Cuisine ou équivalent exigé - Expérience en restauration collective appréciée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Voiron, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour un établissement de type EHPAD situé à VOIRON (38), Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) H/F. Vos missions au sein d'une brigade composée de 9 personnes, et réalisant 200 couverts/jour seront: - Ravir les papilles des résidents et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Nous vous proposons: - Un CDI en temps plein - Alternance Matin/après midi : Lundi/mardi de 7h à 15h Repos le mercredi. Jeudi/ vendredi de 10h00 à 18h30 et samedi /dimanche de 7h00 à 18h30 -Rémunération : 2000 euros Brut Mensuel - Des avantages : 13ème mois / 10RTT / avantage repas en nature/ CSE/ Mutuelle de base prise encharge à 100% par l'employeur - De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions - Des perspectives d'évolution[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alès, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Commis de cuisine pour une mission en intérim de 2 semaines à Alès - 30100. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un diplôme de BEP/CAP. Les horaires sont de 35 heures par semaine avec une rémunération entre 11.88 et 12EUR de l'heure.- Préparation des plats selon les fiches techniques - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et rangement de la cuisine - Aide à la réception et au stockage des marchandises - Salaire horaire entre 11.88 et 12EUR - Contrat en intérim de 2 semaines - Horaires de travail: 35 heures par semaine Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine - Diplôme de BEP/CAP en cuisine - Connaissance[...]

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Responsable de rayon produits non alimentaires

Emploi

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Responsable de Rayons Cycle / Mobilité Urbaine H/F Publié le 17 mai 2025 Localisation BAR LE DUC Contrat CDI Postuler Votre Team Nous rejoindre, c'est choisir l'entreprise de sport la plus dynamique de France ! Nous ne faisons pas que vendre du sport, nous sommes avant tout engagés pour le sport. Depuis 100 ans, l'ensemble des membres de la famille INTERSPORT agit pour rendre le sport toujours plus accessible, plus solidaire et plus durable pour mieux vivre ensemble. Chacun de nos 300 entrepreneurs et plus de 19 000 collaborateurs qui composent notre coopérative de 938 magasins place le collectif au centre de tout. Notre maillage territorial nous permet de donner accès à tous aux plus grandes marques de sport partout en France. Nous soutenons le développement du sport local avec plus de 12 000 clubs partenaires et nous sommes le premier assembleur de cycles en France avec la Manufacture Française du Cycle. Alors, si vous avez envie de mouiller le maillot avec nous, BIENVENUE DANS L'EQUIPE ! Votre Challenge Notre groupe compte à ce jour 6 magasins. Pour nous accompagner dans notre développement et renforcer nos équipes sur le magasin de Bar le duc, nous recrutons un responsable[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration collective

Savigneux, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons 1 préparateur de commandes pour notre nouvel établissement basé à Savigneux : Missions : Préparer les tournées en allotissant les repas. Réceptionner et vérifier les commandes clients. Préparer les commandes en suivant les bons de commande et en respectant les consignes de préparation (quantité, références des produits, etc.). Emballer les repas de manière appropriée et s'assurer de leur conformité. Assurer la traçabilité des produits préparés et enregistrer les informations nécessaires. Ranger et organiser la zone de préparation afin d'optimiser l'espace et les flux de travail. Participer au nettoyage et à l'entretien des zones de travail et du matériel utilisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Horaires : 9H00-16H00 Profil recherché : Expérience souhaitée en préparation de commandes, notamment dans le secteur alimentaire. Connaissance des normes HACCP (Hygiène Alimentaire). Rigueur, sens de l'organisation et souci du détail. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Venez rencontrer l'entreprise, le 1er Juillet 2025 à l'Agence France Travail TREVOUX.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration collective

Savigneux, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons 1 préparateur de commandes pour notre nouvel établissement basé à Savigneux : Missions : Préparer les tournées en allotissant les repas. Réceptionner et vérifier les commandes clients. Préparer les commandes en suivant les bons de commande et en respectant les consignes de préparation (quantité, références des produits, etc.). Emballer les repas de manière appropriée et s'assurer de leur conformité. Assurer la traçabilité des produits préparés et enregistrer les informations nécessaires. Ranger et organiser la zone de préparation afin d'optimiser l'espace et les flux de travail. Participer au nettoyage et à l'entretien des zones de travail et du matériel utilisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Horaires : 7H00-14H00 Profil recherché : Expérience souhaitée en préparation de commandes, notamment dans le secteur alimentaire. Connaissance des normes HACCP (Hygiène Alimentaire). Rigueur, sens de l'organisation et souci du détail. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Venez rencontrer l'entreprise, le 1er Juillet 2025 à l'Agence France Travail TREVOUX.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Mission : - Mettre en place l'offre pizzas - Développer la carte pizzas Activités principales : - Montage des pizzas - Distribution des pizzas - Encadrement stand pizzas - Réaliser les recettes et les pizzas selon les indications fournies, - Mettre en place et préparer la distribution des pizzas - Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire, - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, - Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur, Compétences attendues : - Montage et cuisson des pizzas - Savoir-faire culinaire, - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur, - Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage, - Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration, notamment collective, - Connaissance des nouveaux modes de restauration, notamment collective, des méthodes et règles qui s'y attachent, -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

POUR LA PROPRIÉTÉ EXTÉRIEURE DE CEILLAC SITUÉE DANS LES HAUTES ALPES (05) LE CHALET « LES MELEZES », SITUE AU CŒUR DE CEILLAC, VOUS ACCUEILLE POUR RESPIRER L'AIR PUR DE LA MONTAGNE ET VIVRE AU RYTHME DE CE PETIT VILLAGE HAUT-PERCHE. CHARMANT VILLAGE DE MONTAGNE DE 260 HABITANTS NICHE A 1 640 M D'ALTITUDE ET SITUE DANS LE PARC NATUREL DU QUEYRAS, A PROXIMITÉ DE LA FRONTIÈRE ITALIENNE. VOTRE CONTRIBUTION AU SEIN DE NOTRE COLLECTIVITÉ Pour sa mission principale, en cuisine (période haute), il aura la responsabilité de : - Concevoir des menus collectifs et élaborés selon la typologie du groupe accueilli. - Confectionner et préparer les repas ou paniers repas : fabrication et cuissons des mets, sauces, etc. - Vérifier, nettoyer, décontaminer et entretenir les matériels de cuisine - Garantir le bon résultat des auto-contrôles alimentaires - Encadrer du personnel de cuisine : organiser et contrôler le travail - Gérer les stocks - Calculer les coûts et prix de revient en collaboration avec le gestionnaire - Commander, réceptionner et contrôler les livraisons alimentaires - Intervenir sur les activités liées à la plonge En période dite « Basse » (hors présence usagers), il aura[...]

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Le poste : Votre agence PROMAN PARIS NORD 2 recherche, pour l'un de ses clients des Agents de Production CACES 1A/2B pour renforcer les équipes et contribuer au bon déroulement des opérations de gestion de colis. En tant qu' Agent(e) de Production , vous occupez un poste clé au sein de notre plateforme logistique, garantissant la fluidité des opérations et la qualité du traitement des flux de colis et de courrier. Vos missions principales : Manutention et logistique Réceptionner, décharger et charger les camions dans le respect strict des consignes de sécurité Utiliser les engins de manutention adaptés (transpalettes, chariots élévateurs - CACES 1A & 2B requis) Contrôler visuellement les contenants et vérifier la conformité des expéditions Tri, dispatch et organisation des flux Participer activement au tri des colis et courriers selon les circuits de traitement définis Acheminer les produits vers les zones de traitement appropriées Appliquer rigoureusement les procédures internes à chaque étape Qualité et suivi de l'activité Respecter les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité tout au long du processus Signaler toute anomalie, erreur de tri ou dysfonctionnement technique[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre d'un remplacement maladie, un poste de Préleveur est à pourvoir jusqu'au 3 septembre 2025 minimum sur le site de Ploufragan pour Labocéa. Missions du poste : Placé(e) sous la responsabilité de la cheffe service du prélèvement, au sein d'un service d'une vingtaine de personnes, l'agent sera chargé des prélèvements d'eaux destinés à la consommation humaine (usine de production, réseau de distribution), d'eaux de baignades artificielles et naturelles demandés par l'ARS. D'autres types de prélèvements seront aussi à assurer : en cuisine collective / artisans, prélèvements de différents types d'eau et coquillages dans le milieu naturel (mer) Il/elle aura également en charge l'utilisation de tablettes et logiciels pour éditer les tournées de prélèvements et transférer les résultats et les tablettes sur le terrain. Description des missions du poste : 1) Prélèvements d'échantillons d'eau : - Eaux destinées à la consommation humaine, eaux de piscine, eaux de loisirs, - Prélèvements d'eaux pour recherche des légionelles, - Prélèvements d'eaux en établissement de santé, - Prélèvements d'eaux en rivières, - Prélèvements d'effluents, d'eaux souterraines potentiellement[...]

photo Préleveur / Préleveuse d'eau

Préleveur / Préleveuse d'eau

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre d'un remplacement maladie, un poste de Préleveur est à pourvoir jusqu'au 3 septembre 2025 minimum sur le site de Ploufragan pour Labocéa. Missions du poste : Placé(e) sous la responsabilité de la cheffe service du prélèvement, au sein d'un service d'une vingtaine de personnes, l'agent sera chargé des prélèvements d'eaux destinés à la consommation humaine (usine de production, réseau de distribution), d'eaux de baignades artificielles et naturelles demandés par l'ARS. D'autres types de prélèvements seront aussi à assurer : en cuisine collective / artisans, prélèvements de différents types d'eau et coquillages dans le milieu naturel (mer) Il/elle aura également en charge l'utilisation de tablettes et logiciels pour éditer les tournées de prélèvements et transférer les résultats et les tablettes sur le terrain. Description des missions du poste : 1) Prélèvements d'échantillons d'eau : - Eaux destinées à la consommation humaine, eaux de piscine, eaux de loisirs, - Prélèvements d'eaux pour recherche des légionelles, - Prélèvements d'eaux en établissement de santé, - Prélèvements d'eaux en rivières, - Prélèvements d'effluents, d'eaux souterraines potentiellement[...]

photo Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Vous avez le sens du détail et aimez travailler dans un environnement propre et organisé ? À propos de la mission Vous serez en charge du nettoyage des locaux et du respect des normes d'hygiène dans un environnement alimentaire collectif. Vos missions principales : - Nettoyage des espaces de préparation, de cuisson et de service - Désinfection du matériel et des surfaces selon les protocoles HACCP - Tri des déchets et respect des procédures de sécurité - Lavage des sols, vidage des poubelles, nettoyage des vestiaires et sanitaires - Suivi des stocks de produits d'entretien et signalement des besoins Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

photo Conducteur collecteur / Conductrice collectrice de lait

Conducteur collecteur / Conductrice collectrice de lait

Emploi Immobilier

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La branche agro-alimentaire GTY recherche son futur conducteur PL ou SPL laitier (H/F). Vous êtes en contact direct avec nos clients. Vous avez le sens du relationnel, vous appréciez le contact humain et vous avez une affinité avec le monde agricole. Dans le cadre de votre mission, vous êtes rattaché à votre manager et vous effectuez de la collecte de lait en porteur ou semi sur un secteur régional. Vous travaillez de jour et de nuit du lundi au dimanche ainsi que les jours fériés sur un rythme régulier, le planning est défini à l'avance. Vos missions sont : -Assurer une maintenance de premier niveau -Conduire un véhicule citerne -Appliquer les gestes et postures de manutention -Connaitre les principes de l'éco-conduite, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les règles de conduite et de sécurité routière -Réaliser des échantillons tests -Réaliser l'entretien du matériel -Réaliser la collecte de lait -Connaitre la réglementation du transport de marchandises Poste en CDD, vous êtes rémunéré selon la CCN des Transports Routiers. Vous travaillez sur une base de 35h du lundi au dimanche et bénéficiez de repas roulants. Toutes les heures qui dépassent sont[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

vous participerez aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. vous assurerez la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. vous accueillerez les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes. vous réceptionnerez et stockerez les produits alimentaires. vous assurerez le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.

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Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Épernon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous serez un acteur clé dans le maintien et l'amélioration de la qualité de nos produits, en veillant à ce qu'ils respectent les normes de production et les exigences agroalimentaires. Ce poste est essentiel pour garantir la satisfaction de nos clients et le bon fonctionnement de nos processus. Vos missions: - Effectuer des contrôles qualité tout au long du processus de production afin d'assurer la conformité des produits. - Mettre en œuvre et suivre les procédures d'assurance qualité selon les normes IFS FOOD et HACCP. - Réaliser des mesures et des contrôles à l'aide d'instruments - Collecter et analyser des données relatives à la qualité pour identifier les tendances et proposer des améliorations. - Collaborer avec les équipes de production pour résoudre les problèmes liés à la qualité et optimiser les processus. - Participer à la rédaction et à la mise à jour des documents qualité - Etre en mesure d'assurer un audit qualité - Connaissance approfondie des principes de gestion de la qualité, y compris le contrôle qualité et l'assurance qualité, IFS Food. - Maîtrise des outils informatiques pour la collecte et l'analyse de données. Si vous êtes passionné(e) par la qualité[...]

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Conducteur / Conductrice de silo en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Manom, 57, Moselle, Grand Est

Manpower VERDUN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'environnement, un Conducteur de silo manom (H/F) -Organiser la réception des matières premières agricoles : -Réceptionner au silo le grain livré par les agriculteurs ou en transfert -Effectuer les pesées et analyses nécessaires -Analyser le grain et les classer en vue de leur conservation -Réaliser les opérations de mise en cellule dans le respect du plan de stockage en fonction de la qualité du grain récolté -Veiller à leur bonne conservation (ventilation pour le séchage, traitements éventuels contre les insectes nuisibles.) selon les consignes de campagne -Organiser l'enlèvement des grains des cellules et mettre en œuvre les expéditions -Gérer l'approvisionnement des agriculteurs de sa zone en produits d'agrofournitures -Accueillir les adhérents et les clients -Prévoir les quantités de semences, engrais et produits phytosanitaires nécessaires selon les commandes recueillies -Organiser les transports pour leur distribution -Donner des conseils d'utilisation -Apporter un appui technique auprès des agriculteurs et le mettre en relation avec un technicien (adhérents, innovation, collecte)[...]

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Économe en restauration collective

Emploi

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

La Ligue de l'enseignement-Fédération des Œuvres Laïques de la Moselle (FOL57) Fédération d'Education Populaire complémentaire de l'Ecole Publique, embauche un Econome du centre permanent les Jonquilles à Xonrupt-Longemer (88), établissement permanent d'une capacité de 250 lits qui accueille principalement des séjours enfants /Ados dans le cadre scolaire et vacances ainsi que des adultes en formule groupe, familiale ou individuelle. Missions principales Approvisionnement des produits et Gestion du stock Ø Élaborer les menus validés par la Cheffe de cuisine Ø Gérer l'approvisionnement des produits alimentaires, des produits d'entretien et des boissons du bar Ø Contrôler la quantité et la qualité des produits, des denrées et autres marchandises Ø Inventorier les marchandises et produits Ø Réceptionner, contrôler et ranger des livraisons Ø Distribuer les produits dans les services Ø Réduire le gaspillage alimentaire Ø Mise en place des protocoles et des documents obligatoires liés à l'hygiène (PMS et HACCP) Gestion du prix de journée : Ø Respecter le prix journée défini chaque année Ø Solliciter des devis, négocier les prix et gérer les commandes auprès des fournisseurs Ø[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

À propos de nous Notre cuisine centrale, au cœur de la production alimentaire de notre groupe de restaurants, élabore chaque jour des préparations fraîches et de qualité destinées à nos établissements. Passion, rigueur et esprit d'équipe guident notre quotidien. Nous recherchons deux cuisiniers (H/F). Vos missions : Au sein de notre cuisine centrale, vous participez à la production culinaire en amont du service en restaurant : Réaliser les préparations froides et chaudes selon les fiches techniques établies Cuire, assembler et conditionner les produits pour leur expédition en restaurant Travailler dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gérer efficacement les matières premières : pesées, étiquetage, traçabilité Veiller à la qualité, la constance et la présentation des préparations Travailler en étroite collaboration avec le chef de production et les équipes logistiques Profil recherché Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) Expérience en cuisine centrale, restauration collective ou traditionnelle appréciée Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire Organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler en autonomie Ponctuel(le) et à[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Concoret, 56, Morbihan, Bretagne

Intégré.e à une équipe de 25 personnes, dont 4 personnes en cuisine, sous la supervision directe de la responsable qualité accueil du centre, le/la salarié.e sera responsable de : - l'intendance (élaboration des menus, approvisionnement, gestion des stocks.) ; - la préparation des repas ; - l'entretien et responsabilité de la propreté de la cuisine et du matériel MISSIONS GLOBALES : - Travailler en étroite collaboration avec la responsable qualité accueil pour faire remonter les besoins pour l'élaboration des plannings de l'équipe - Réunir les conditions nécessaires au bon déroulement des services des repas effectués par les personnels - Veiller au maintien d'une qualité d'accueil optimum ( qualité des repas servis, qualité relationnelle avec les publics.) - Être force de proposition et de prises d'initiatives sur les améliorations du service d'accueil en collaboration avec la responsable qualité accueil INTENDANCE : - Élaborer les menus dans le respect des valeurs de l'association, de la typologie des publics, des contraintes de coûts et de temps, tout en prenant en compte les régimes alimentaires particuliers (allergies) - Elaborer des fiches techniques et/ou de recettes[...]

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Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Ulis, 91, Essonne, Île-de-France

Ce poste est à pourvoir dans le cadre de l'événement Du Stade Vers l'Emploi, une journée dédiée au recrutement autour du sport le 16/06. Pour y participer, merci de postuler sur l'offre. Plusieurs postes à pourvoir - Permis B obligatoire - Expérience ou diplôme scientifique ou agro alimentaire. Mon quotidien Je contribue chaque jour, par mes interventions en audits et prélèvements chez de nombreux professionnels de l'alimentaire, à la protection et à la santé des consommateurs. Mon métier a du sens ! Le matin je prends la voiture garée près de chez moi et je me rends chez mon premier client situé dans un périmètre d'1h30 autour de mon domicile. En fonction des plannings organisés en amont par l'équipe support de ma Business Unit, je visite entre 3 et 10 professionnels par jour, chez lesquels je réalise selon le cahier des charges défini : Des prélèvements : de surface, d'eau, d'aliments (matières premières, plats finis) Des audits : hygiène et structure pour accompagner le client dans la maîtrise de la sécurité des aliments. Après chaque journée d'intervention terrain, je me rends au point de collecte le plus proche pour déposer mes prélèvements, qui pourront ainsi[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Département du Jura (1300 agents permanents, 372,4 millions d'euros de budget) recrute pour sa Direction Education Culture Vie Associative, Service Education, un/e Second de Cuisine H/F à temps complet. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le/la second de cuisine H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). ACTIVITÉS Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc, - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, -[...]

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Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Champdeniers-Saint-Denis, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

QUALYSE recherche pour son site de CHAMPDENIERS Technicien de laboratoire en Microbiologie des aliments (H/F) L'Entreprise QUALYSE est un laboratoire d'analyse constitué de 280 salariés répartis sur 4 sites (La Rochelle, Champdeniers, Tulle, Limoges) et réalise 20 M€ de chiffre d'affaires. Les activités de QUALYSE sont : - Réaliser des analyses environnementales (pesticides, micropolluants organiques, perturbateurs endocriniens.) sur différents types d'eaux (robinets, rivières, forages, stations épurations, rejets industriels) pour le contrôle sanitaire des eaux de consommation et pour assurer le suivi de la qualité écologique des cours d'eaux ou des zones littorales - Contrôler les rejets de stations d'épurations ou des industriels. - Réaliser des analyses de coquillages : bactériologie, toxines, métaux, pesticides. - Réaliser les analyses des plans de contrôles et de surveillance des directions départementales de protection de la population sur des échantillons d'origine animale. - Des analyses de dépistages PCR pour la santé animale - Des analyses bactériologiques pour l'industrie agro-alimentaire, la restauration. Description des missions Sous l'autorité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 16 juin au 6 juillet 2025 Horaires : Environ 6h - 13h30 Le Département du Jura (1300 agents permanents, 372,4 millions d'euros de budget) recrute pour sa Direction Education Culture Vie Associative, Service Education, un/e Second de Cuisine H/F à temps complet. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le/la second de cuisine H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). ACTIVITÉS Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc, - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des[...]

photo Préleveur / Préleveuse d'eau

Préleveur / Préleveuse d'eau

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Offre d'emploi : Technicien préleveur alimentaire et environnement - H/F Lieu de travail : Déplacements limitrophes secteur NICE (06). Contrat de travail : CDD 13 mois - Temps plein Rejoindre NORMEC ABIOLAB PME en forte croissance (290 salariés, 12 laboratoires en France), NORMEC ABIOLAB propose depuis de nombreuses années une large gamme d'analyses agro-alimentaires et environnementales accréditées COFRAC et agréées par le Ministère de la Santé et le Ministère de l'Ecologie et du Développement durable. PME en mouvement, NORMEC ABIOLAB s'appuie - au sein de ses 4 000 m² de laboratoires - sur la compétence et l'engagement de tous ses collaborateurs, pour contribuer à préserver quotidiennement la santé de nos concitoyens. Nos équipes composées d'experts dans leurs domaines sont la force de notre structure. Présents sur tout le territoire national, nous continuons quotidiennement notre développement pour atteindre notre objectif principal : préserver la santé humaine ! Description du poste Dans le cadre d'un accroissement d'activité temporaire, nous recherchons un Technicien préleveur alimentaire et environnement (H/F) en CDD jusqu'à fin avril 2026. Sous la responsabilité[...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Alvignac, 46, Lot, Occitanie

En 2008, la Coopérative s'est rapprochée de la société fromagère du Livradois pour dynamiser son développement. La société compte aujourd'hui 18 salariés. En 2023, nous avons collecté et transformé 1,5 M de litres de lait en Rocamadour AOP au lait cru et en fromages de chèvre au lait thermisé. L'entreprise transforme tout le lait des producteurs laitiers et conditionne les fromages des producteurs fermiers. Nous recherchons un(e) Opérateur(trice) de production. Sous la responsabilité du Responsable de Fabrication et en lien l'équipe de fabrication vous assurerez notamment les missions suivantes : - Assurer le dé-caillage, préparation des mêlées, le moulage, dé-storage et le retournement - Assurer la traçabilité des matières premières, des incorporables et des produits finis - Assurer les nettoyages/désinfections affectés à ce poste Activités occasionnelles : Etre amené à changer d'atelier suivant les besoins de l'entreprise, en renfort de l'atelier conditionnement. Horaires : 6h - 13h - Du lundi au vendredi / Travail le weekend, les jours fériés et parfois de nuit (prise poste avancée). Formation initiale ou professionnelle : Formation laitière (ENIL) ou agro-alimentaire[...]

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Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Recherche

Mamirolle, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Le laboratoire ACTALIA Contrôle et Qualité de Mamirolle (25) est situé à quelques kilomètres de Besançon. Il s'agit d'un laboratoire agro-alimentaire spécialisé dans l'analyse du lait et des produits laitiers. Nous recrutons un(e) Technicien(ne) de niveau Bac+2 minimum en contrôle microbiologique et qualité agroalimentaire. Une 1ère expérience dans un laboratoire sous accréditation Cofrac 17025 serait appréciée. Missions principales : - Préparation d'échantillons en vue des analyses microbiologiques (pesée des prises d'essais et dilution) - Ensemencement des dénombrements - Repiquage des bouillons d'enrichissement (Listeria, salmonelle) et réalisation des tests des confirmations en cas de suspicion - Pratique des méthodes PCR, VIDAS de détection des pathogènes. - Lecture des résultats, saisie informatique et validation des rapports d'essais. Autres missions : - Collecte et prélèvements d'échantillons en fromageries Compétences et savoir-être : - Avoir des connaissances sur les techniques analytiques de microbiologie alimentaire - Dynamisme, esprit d'initiative, force de proposition - Rigueur et pragmatisme - Savoir rendre compte - Maitrise des[...]

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Contrôleur / Contrôleuse de gestion

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Cormeilles-en-Parisis, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Notre client, PME spécialisée dans la fabrication, l'importation et la distribution de produits Italiens moyen-haut de gamme recherche : Contrôleur de gestion Opérationnel H/F Ouest Ile de France L'entreprise : Notre Société a connu une véritable « Success Story » en quelques années (création en 2014). Nous sommes aujourd'hui un distributeur de produits alimentaires à destination de la restauration italienne en Ile-de-France avec un positionnement premium qui repose sur une qualité de produits, de services et d'accompagnement marketing. Notre vision est claire : celle de devenir l'industriel (producteur/distributeur) de produits alimentaires italiens haut de gamme au service de ses clients restaurateurs. Avec son chiffre d'affaires de 20 M€ et ses 29 collaborateurs, notre entreprise est fière de porter haut ses produits, son service et ses valeurs humaines. Notre positionnement : De la distribution de produits italiens premium pour les Cafés, Hôtels et Restaurants. Mais pas que : sourcing direct producteurs, stockage, expéditions express, contrôle qualité, conseil et accompagnement personnalisés etc. Et bientôt fabrication. Nos valeurs : La passion, le respect des Hommes[...]

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Diététicien / Diététicienne

Emploi Hôpitaux - Médecine

Osséja, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein du Pôle Pédiatrique de Cerdagne, établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) pédiatrique accueillant des enfants et adolescents atteints de maladie chronique, vous avez pour missions principales : - Assurer la qualité nutritionnelle des repas : veiller à l'équilibre alimentaire, à la qualité des denrées. - Respecter les spécificités alimentaires : garantir la prise en compte des allergies, intolérances et autres restrictions alimentaires, en collaboration étroite avec le service de restauration pour l'application des consignes adaptées. - Mettre en oeuvre les prescriptions médicales : élaborer des régimes personnalisés conformément aux prescriptions médicales. - Collaborer avec les équipes soignantes : co-construire des régimes alimentaires spécifiques adaptés à l'état de santé et aux besoins des patients, en lien avec les médecins et soignants. - Gérer les commandes de repas : assurer le suivi et la validation des repas via le logiciel dédié en relation avec le prestataire de restauration. - Contribuer à l'éducation thérapeutique : animer des ateliers collectifs ou individuels autour de la nutrition, de la préparation culinaire et des courses dans le[...]

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Diététicien / Diététicienne

Emploi Hôpitaux - Médecine

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Le diététicien dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, il a un rôle d'éducation auprès des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé. Il élabore un diagnostic diététique et les modalités de la mise en oeuvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététique, intégrés dans un programme de soin global. Il définit, contrôle et évalue la qualité de l'alimentation servie par la restauration. Il développe des activités de prévention en Santé publique relevant du champ de la nutrition. MISSIONS : Auprès du patient dans les services de soins et les consultations en ambulatoire - Recenser les demandes de consultation diététique prescrites dans les services et planifier les interventions en fonction des priorités - Transcrire la prescription médicale en une alimentation adaptée à la situation nutritionnelle personnalisée du patient - Mettre en œuvre le traitement diététique et l'éducation du patient et de sa famille selon la démarche de soins diététiques : * Identifier la nature de la demande * Recueillir les données pertinentes (données générales et[...]

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

La ville de Migennes recrute, pour son multi-accueil « Les Filous » d'une capacité de 30 places, une personne pour faire la cuisine, le linge et l'entretien des locaux. Missions : Rattaché (e) à la directrice de la crèche, vous serez en charge de la remise en température des plats, de l'entretien de la cuisine et des locaux ainsi que de l'entretien du linge. - Contrôler la conformité des produits (quantité, température, qualité). - Gestion des stocks alimentaires. - Assurer la remise en température des plats. - Préparer et servir les repas et goûters en section, en tenant compte des âges des enfants et en respectant les régimes alimentaires de chacun. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, renseigner les différents éléments de traçabilité. - Entretien de la cuisine et des locaux selon les protocoles de nettoyage et de désinfection en vigueur. - Entretien du linge selon les protocoles de nettoyage en vigueur. - Entretien des machines et des placards. - Entretien des jouets, tapis, . Profil recherché : - Diplôme en restauration ou expérience significative en cuisine collective. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Rive-de-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine centrale assure la préparation des repas en liaison chaude des 8 écoles (4 maternelles - 4 primaires) de la commune. 1 restaurant scolaire est attenant à la cuisine centrale. Le responsable du service assure l'encadrement direct des agents dits "satellites" et la chef de cuisine centrale gère les agents assurant la confection des repas - plonge et livraison. L'équipe de cuisine centrale se compose - 1 chef de cuisine - 1 second de cuisine (poste en recrutement) - 2 aides cuisiniers - 1 agent chargé des livraisons en liaison chaude et de la plonge. Les horaires sont 6h - 16h sur 4 jours / semaine hors mercredis sauf formation / réunion / préparations particulières qui prennent du temps En tant que second de cuisine, vous êtes cuisinier de formation (CAP cuisine minimum et obligatoire) et avez une 1ère expérience en restauration de collectivité (personnes âges ou scolaires) si possible ==> Vous savez organiser la confection de 600 repas et répartir les tâches entre les agents de la cuisine centrale en lien avec la chef de cuisine. Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires[...]

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Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'opportunité est donnée à TOUS ! Recrutement par détection des habiletés par la méthode MRS. Au sein d'une entreprise récente et en développement constant, vous intégrerez une équipe de 62 collaborateurs, MERIEUX NUTRISCIENCES est un laboratoire spécialisé dans l'analyse microbiologique pour garantir la sécurité alimentaire des produits de la grande distribution - de la restauration - des fabricants agro-alimentaires. Découvrir le métier : https://www.youtube.com/watch?v=evydtVrmMWE Vous avez un esprit ou des aptitudes scientifiques. Vous êtes sensibilisé(e) aux normes d'hygiènes et êtes rigoureux(se). Idéalement, issu(e) d'une formation générale en sciences, en restauration (norme HACCP), du secteur médical ou diététique, vous vous sentez capable de relever un nouveau défi en laboratoire. Vous serez formé en alternance durant 3 mois (Du 4 Novembre 2025 au 03 février 2026, avec interruption durant période de Noël) entre le Greta, le lycée et l'entreprise, puis durant un CDD de 12 mois avant l'embauche définitive. Conditions de travail : - En horaire de journée, évolution à moyen terme en horaire 2x8 et/ou 3x8 (6h-13h30 / 13h30-21h / 21h-6h) - Travail 3 samedis matin[...]

photo Préleveur / Préleveuse d'eau

Préleveur / Préleveuse d'eau

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Lieu de travail : déplacements limitrophes secteur NICE (06). Contrat de travail : CDD 13 mois - Temps plein. Rejoindre NORMEC ABIOLAB : PME en forte croissance (290 salariés, 12 laboratoires en France), NORMEC ABIOLAB propose depuis de nombreuses années une large gamme d'analyses agro-alimentaires et environnementales accréditées COFRAC et agréées par le Ministère de la Santé et le Ministère de l'Ecologie et du Développement durable. PME en mouvement, NORMEC ABIOLAB s'appuie - au sein de ses 4 000 m² de laboratoires - sur la compétence et l'engagement de tous ses collaborateurs, pour contribuer à préserver quotidiennement la santé de nos concitoyens. Nos équipes composées d'experts dans leurs domaines sont la force de notre structure. Présents sur tout le territoire national, nous continuons quotidiennement notre développement pour atteindre notre objectif principal : préserver la santé humaine ! Description du poste : Dans le cadre d'un accroissement d'activité temporaire, nous recherchons un(e) technicien(ne) préleveur(euse) alimentaire et environnement en CDD jusqu'à fin avril 2026. Sous la responsabilité du responsable de secteur , vous aurez notamment les[...]

photo Préleveur / Préleveuse d'eau

Préleveur / Préleveuse d'eau

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Bain-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Lieu de travail : déplacements limitrophes en Bretagne (Rennes, Nantes, etc.). Contrat de travail : CDI - Temps plein. Rejoindre NORMEC ABIOLAB : PME en forte croissance (290 salariés, 12 laboratoires en France), NORMEC ABIOLAB propose depuis de nombreuses années une large gamme d'analyses agro-alimentaires et environnementales accréditées COFRAC et agréées par le Ministère de la Santé et le Ministère de l'Ecologie et du Développement durable. PME en mouvement, NORMEC ABIOLAB s'appuie - au sein de ses 4 000 m² de laboratoires - sur la compétence et l'engagement de tous ses collaborateurs, pour contribuer à préserver quotidiennement la santé de nos concitoyens. Nos équipes composées d'experts dans leurs domaines sont la force de notre structure. Présents sur tout le territoire national, nous continuons quotidiennement notre développement pour atteindre notre objectif principal : préserver la santé humaine ! Description du poste : Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons un(e) technicien(ne) préleveur(euse) alimentaire et environnement en CDI. Sous la responsabilité du responsable de secteur, vous aurez notamment les missions suivantes : - Préparer[...]

photo Préleveur / Préleveuse d'eau

Préleveur / Préleveuse d'eau

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Saint-Aubin, 91, Essonne, Île-de-France

Lieu de travail : Saint Aubin (91). Contrat de travail : CDI - Temps plein. Rejoindre NORMEC ABIOLAB : PME en forte croissance (220 salariés, 11 laboratoires en France), NORMEC ABIOLAB propose depuis de nombreuses années une large gamme d'analyses agro-alimentaires et environnementales accréditées COFRAC et agréées par le Ministère de la Santé et le Ministère de l'Ecologie et du Développement durable. PME en mouvement, NORMEC ABIOLAB s'appuie - au sein de ses 4 000 m² de laboratoires - sur la compétence et l'engagement de tous ses collaborateurs, pour contribuer à préserver quotidiennement la santé de nos concitoyens. Nos équipes composées d'experts dans leurs domaines sont la force de notre structure. Présents sur tout le territoire national, nous continuons quotidiennement notre développement pour atteindre notre objectif principal : préserver la santé humaine ! Description du poste : Dans le cadre de son développement, Normec Abiolab recrute un(e) technicien(ne) préleveur(euse) environnement et alimentaire pour le secteur Île-de-France. Sous la responsabilité du responsable de secteur IDF, vous aurez notamment les missions suivantes : - Préparer le matériel nécessaire[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Plantaire, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Descriptif de l'emploi : -Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire pour 35 à 40 enfants de maternelle dans le respect de la législation en vigueur, -Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène, - Connaître et savoir appliquer la méthode HACCP. Missions/conditions d'exercice : - Elaboration des menus en collaboration avec les élus sur 4 semaines, avec menu végétarien hebdomadaire, - Etablir des menus équilibrés avec le plus possible de produits frais et locaux, - Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks, - Confection des repas, - Mise en place des couverts, - Accueil des enfants et service en salle, - Validation des présences pour la préparation de la facturation, - Prélèvements des échantillon, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés, - Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves. Profils recherchés : -être en capacité de respecter et de faire respecter les protocoles d'hygiène (mise en place de la marche en avant des produits), - connaître et savoir appliquer[...]

photo Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale

Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale

Emploi

Riscle, 32, Gers, Occitanie

Vous intervenez au sein du CIAS Armagnac Adour (32) dans le cadre de l'opérationnalisation des objectifs du Projet Social. Vous connaissez le public en situation de précarité, de perte d'autonomie, de handicap ainsi que les modalités de l'analyse des besoins sociaux. - Vous pilotez le service animation du domicile que les personnes soient prise en charge ou pas par des SSIAD et SAAD, notamment par des accompagnements personnalisés : accueil, accompagnement vers différents ateliers opérationnels, animations, transport des usagers le nécessitant, évaluation. - Vous participez pour des besoins repérés au développement des compétences sociales des personnes, au bien-être, à la protection à partir de lieux d'accueil du CIAS et à l'inclusion sur le territoire. - Vous favorisez l'autonomie et la socialisation de personnes ou familles en difficulté : information, orientation et formation dans différents domaines (gestion budget individuel, ateliers cuisine avec l'association d'aide alimentaire, signalétique, aide à l'approvisionnement.). - Vous coordonnez les ateliers de prévention de la perte d'autonomie des séniors -Conférence des Financeurs : nutrition, équilibre, mémoire,[...]

Ressources supplémentaires